小型煙熏爐設備特點：

1、電腦全自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀式可現實執行元件的監控圖和個工序的運行狀態表格。

2、升溫迅速，20分鐘內達到85攝氏度，節約能源，提高效率，溫度控制精確，運行可靠，整個箱內溫度溫差小于1攝氏度。

3、風葉經過3000分鐘內達到3000轉/分的動平衡校核，最大風速可達到25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。 

4、煙霧發生裝置采用木料發煙器、發煙穩定、上色塊，并且進入箱體中的煙干凈清潔。（該裝置可根據客戶要求制做） 本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序、實現自動控制，達到熟化和滅菌之目的。